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PhotographyDas Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat im Jahre 2005 mehr als 1,09 Millionen Kontrollen in 592.010 Lebensmittelbetrieben durchgeführt, und kommt zu folgendem Ergebnis:
- 20% der kontrollierten Eis- oder Dessertspeisen wurden beanstandet, auch 20% der Fleisch- und Wurstwaren – sie waren entweder falsch deklariert, verunreinigt oder die Zusammensetzung stimmte nicht.
- 10% der Obst- und Gemüseproben sowie 9% der Proben von Schokolade, Kakao, Kaffee und Tee ergaben Verstöße.
- Fast jede sechste beanstandete Probe war verdorben oder enthielt krankheitserregende Keime.
- 9% der Proben waren unter anderem durch Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Acrylamid oder Fremdkörper wie Sand oder Glassplitter verunreinigt.
- In 13% der Fälle entsprach die Zusammensetzung nicht den Vorschriften, etwa wenn Schweinefleisch für ein Wiener Schnitzel verwendet wurde, das aus Kalbfleisch bestehen muss
Jamm …
July 17th, 2006 at 18:01
Wenn das in Deutschland schon so ist, wie sieht es dann erst in weniger hoch entwickelten Ländern aus?
Aber es hilft nicht, noch paranoider zu werden. Da vertrauen wir lieber auf unser Immunsystem, das schon so manch anderes überstanden hat.
July 19th, 2006 at 11:25
Meine Gedanken gehen in eine ähnliche Richtung wie Bastis, sind aber doch ganz anders:
Mensch, was beschweren wir uns denn über mangelnde “Hygiene” oder “Reinheit” – oder was auch immer – unseres Essens???
Unsere Lebenserwartung hier in Westeuropa ist höher als jemals zuvor… wir leben im Überfluss! Wir können aussuchen, ob wir lieber den 0,1 Diät-Joghurt, den 1,5 Diät-Joghurt, den Halbfett-Nicht-Diät Joghurt oder den Sahnejoghurt essen wollen… (hm und dann die Sorten: Erdbeer, Rhabarber-Erdbeer, Haselnuss, Kirsch, Mango-Pfirsich, Heidelbeer, Himbeer, Waldfrucht, mit Knusper-Stückchen oder ohne, Stracciatella, Apfel-Birne, Vanille, Apfelstrudel, Sahnewölkchen, etc.) Ui und einer davon ist verdorben – Katastrophe!! Grmpf.
Unser Hunde- und Katzenfutter ist besser und reiner als das Essen von Millionen von Menschen in der 3. Welt!!! Das finde ich pervers!
Schlimm ists nur, wenn unsere feinen Wirtschaftsbosse sich bereichern, indem Sie gammelige Lebensmittel an die Verbraucher verkaufen…
Also meine etwas seltsame Schlussfolgerung: Mit dem verdorbenen Fleisch oder ähnlichem kann ich leben, aber nicht damit, wie und warum es bei uns in den Umlauf gerät…